Qu’allez -vous apprendre ?

Plusieurs modules sur la dégustation de l’huile d’olive vierge sont proposés pendant jours au Centre International de Formation de l’ONH sur l’Olivier et l’Huile d’Olive.
Dans un cadre hautement dédié à ce type d’événement, vous trouvez la formation correspondant à vos envies.
Comprendre et distinguer les 3 fruités majeurs des huiles d’olive vierge extra,
Perfectionner dans vos croyances, vos goûts, être capable de reconnaitre des huiles vierge extra, leurs arômes, savoir juger leur intensité et leurs attributs positifs et négatifs.

Public concerné et pré requis :

• Passionnés d’huiles d’olive qui veulent découvrir les bases de la dégustation.
• Amateurs confirmés, professionnels du secteur oléicole, des métiers de bouche ou l’agro-alimentaire.
• Large publique consommateur d’huile d’olive.

Encadrement:

Modérateurs, experts reconnus par le Conseil Oléicole International.

Moyens pédagogiques et techniques:

• Respect strict du protocole sanitaire exigé suite au COVID19 (protection, distanciation…)
• Nombre limité des participants par souci pédagogique pour optimiser l’animation et le partage d’expérience.
• Le modérateur mobilise l’expérience personnelle de chacun et sollicite la participation interactive des participants au travers de temps de discussions et d’échanges.

Frais de participation:
125,545 DT en HT ( 150 DT en TTC pour les deux jours )