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COURS DE FORMATION SUR L’ANALYSE SENSORIELLE De L’HUILE D’OLIVE VIERGE : NIVEAU 2

7 mai - 9 mai

477DT TTC

Qu’allez -vous apprendre ?

  • Mieux acquérir et approfondir les connaissances en analyse sensorielle des huiles d’olive vierges
  • Bonne application de la méthode d’évaluation sensorielle de l’huile d’olive vierge selon la norme du conseil Oléicole International.

Public concerné et pré requis :

  • Professionnels du secteurs oléicole, Ingénieurs et Techniciens ayant des connaissances de base sur l’analyse sensorielle ou ayant suivis une formation d’initiation en dégustation de l’huile d’olive.

Encadrement:
Modérateurs, experts reconnus par le Conseil Oléicole International.

Moyens pédagogiques et techniques:

  • Nombre limité des participants par souci pédagogique pour optimiser l’animation et le partage d’expérience.
  • Le modérateur mobilise l’expérience personnelle de chacun et sollicite la participation interactive des dégustateurs au travers de temps de discussions et d’échanges.
  • Les exposés sont adaptés aux objectifs par le choix d’informations ciblées et d’exemples concrets.
  • Exposés théoriques avec moyens audio-visuels en salle.
  • Supports de formation y compris les échantillons de référence pour entrainement.
  • Salle de dégustation normalisée permettant la maitrise des conditions de dégustation

Frais de participation:
400,000 DT en HT ( 477 DT en TTC pour les trois jours )

Détails

Début :
7 mai
Fin :
9 mai
Prix :
477DT TTC
Catégorie d’Évènement:

Organisateur

Office National de l’Huile
Site Web :
www.onh.com.tn

Lieu

ONH Olive Oil Center
10 Avenue Mohamed 5
Tunis, Tunisie 1001 Tunisie
+ Google Map
Téléphone :
+216 71 256 158

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