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COURS SUPERIEUR DE TECHNIQUES D’ELABORATION ET DE CONTROLE DE LA QUALITE DES OLIVES DE TABLE

Public cible: Techniciens responsables des usines d'élaboration et de conditionnement des olives de table Objectifs: Ce cours vise à contribuer à la diffusion des bonnes pratiques en matière de production d’olives de table dans le domaine de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, et à renforcer l’expertise des participants. Les résultats escomptés sont de disposer …

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