Chargement Évènements

« Tous les Évènements

  • Cet évènement est passé

Journée de dégustation pour les chefs cuisiniers – 19 novembre 2019

19 novembre

Public cible:

  • Cuisiniers et chefs cuisinier voulant acquérir la pratique de la dégustation de l’huile
    d’olive
  • Notions des bienfaits et des caractéristiques de l’huile d’olive sont rappelées au début de la
    formation

Encadrement:

Formateurs, experts reconnus par le Conseil Oléicole International

Objectifs:

  • Acquérir les bases essentielles de l’analyse sensorielle appliquée aux huiles d’olive vierges selon la réglementation en vigueur et la norme du conseil Oléicole International.
  • Exposés théoriques et séances de dégustation en conditions réelles et en cabines individuelles dans la salle de dégustation.

Frais de participation:

Participation Gratuite après pré-inscription et confirmation de la Direction du Centre.

 

Télécharger la fiche du cours

 

 

Détails

Date :
19 novembre
Catégorie d’Évènement:

Organisateur

Office National de l’Huile
Site Web :
www.onh.com.tn